¡ Ya tenemos listo el mousse de chocolate !
Mezclamos todo
Montamos las claras de los huevos con 4 o 5 cucharadas de azúcar
Hechamos un chorro de coñac para darle sabor
Mezclamos las yemas de los huevos con el chocolate
Removemos el chocolate fundido con unas cuanas cucharadas de mantequilla
Fundimos el chocolate con un poco de leche
Ingredientes:
ResponderEliminar3 tabletas de chocolate para fundir
6 huevos
un chorro de coñac
4 o 5 cucharadas de azúcar
2 o 3 cucharadas de mantequilla
un poco de leche